今年國慶、中秋“雙節(jié)”假期，簕菜文化創(chuàng)意園內(nèi)游人如織。
????開欄語????11月，第十五屆全國運動會山地自行車項目將在江門恩平鳴槍開賽，來自全國各地的運動員將在恩平的青山綠水間展開角逐。
????借此賽事契機，本報推出“跟著賽事游恩平”系列報道，帶大家走進恩平的特色文旅項目——從農(nóng)文旅融合的簕菜文化創(chuàng)意園，到生態(tài)秀美的自然景區(qū)，再到充滿僑鄉(xiāng)風(fēng)情的古村落，每一處都藏著恩平的獨特魅力。通過文字記錄恩平的文旅亮點、特色玩法與地道美食，讓大家在關(guān)注賽事的同時，找到適合自己的游玩路線，邀請五湖四海的游客賽后留在恩平，賞鄉(xiāng)村美景、品特色物產(chǎn)、享休閑時光，感受這座城市的活力與溫度。
????今年國慶、中秋“雙節(jié)”假期，位于恩城街道米倉村的簕菜文化創(chuàng)意園累計接待游客超6000人次。這個如今游客絡(luò)繹不絕的國家3A級景區(qū)，5年前所在地還是個年輕人外流、老房閑置的“空心村”。隨著“百千萬工程”實施，這里不僅實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，更以簕菜為核心，走出了一條農(nóng)文旅融合的鄉(xiāng)村振興路，成為恩平文旅的亮眼名片。
????隨著在恩平舉行的第十五屆全國運動會山地自行車項目開賽日期日益臨近，簕菜文化創(chuàng)意園已準(zhǔn)備好迎接來自五湖四海的游客，讓大家在觀看賽事之余，感受恩平的鄉(xiāng)村風(fēng)情與特色美味。
????文/圖 江門日報記者 周曉營 譚錦波
????打造園區(qū)
????走一二三產(chǎn)融合路子
????在恩平，簕菜作為蔬菜和藥材的歷史久遠(yuǎn)，2015年獲批成為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。彼時，李勁新家的簕菜茶廠正處在發(fā)展瓶頸期。嗅到鄉(xiāng)村發(fā)展前景的李勁新意識到，單靠銷售農(nóng)產(chǎn)品難以持續(xù)發(fā)展，必須走一二三產(chǎn)融合的路子。
????2018年，回到村里的李勁新通過整合資源，利用米倉村委會轄區(qū)的“空心村”白沙水村，打造占地面積約20.53公頃（308畝）的簕菜文化創(chuàng)意園，將簕菜種植與越野拓展、主題民宿、自然研學(xué)等業(yè)態(tài)結(jié)合。
????讓游客感興趣的是，簕菜不光能當(dāng)菜吃，還能變成各種特色產(chǎn)品。簕菜文化創(chuàng)意園把簕菜制成茶、發(fā)酵成酒，并研發(fā)出簕菜糕、簕菜口味雪糕、簕菜口味餅干、簕菜瀨粉等20多種產(chǎn)品。玄米簕菜茶最受歡迎，這個國慶、中秋“雙節(jié)”假期，不少游客嘗過之后當(dāng)場下單?！昂{菜茶有股清香味，喝著健康，帶幾盒回去給朋友嘗嘗?！?來自陽江的游客劉先生說。據(jù)了解，目前，李勁新與合作伙伴開發(fā)的簕菜類深加工產(chǎn)品及米倉生態(tài)甄選產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過1億元。
????為了讓游客深度體驗簕菜文化，簕菜文化創(chuàng)意園推出了一系列互動活動——春天帶游客下田插秧，夏天教大家炒簕菜茶，秋天在田間舉辦燒烤派對。園區(qū)年均接待游客超30萬人次，產(chǎn)值超1200萬元，帶動50多名村民就業(yè)。2023年，園區(qū)入選廣東省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點，2025年獲評國家3A級旅游景區(qū)。去年底，園區(qū)推動啟動“共富菜園”項目，將59塊菜地面向社會認(rèn)種，為村集體帶來18萬元收入。
????玩法升級
????體驗詩情畫意鄉(xiāng)村生活
????今年國慶、中秋“雙節(jié)”假期，簕菜文化創(chuàng)意園新增的釣蝦場成為“爆款”項目。“平時在城里很少有這樣的體驗，孩子玩得很開心，還學(xué)會了耐心等待?！庇慰屠罱苷f。
????除了釣蝦場，園區(qū)今年還新增了6間水泥預(yù)制民宿，假期投入使用便迎來客滿?！斑@些民宿是按照鄉(xiāng)村風(fēng)格設(shè)計，里面有獨立衛(wèi)浴、空調(diào)，還有小陽臺，早上能聽到鳥叫，特別舒服?！崩顒判陆榻B，預(yù)制民宿的加入，讓園區(qū)的住宿容量增加近一倍，能更好地滿足游客的需求。
????讓人期待的是，園區(qū)未來計劃開設(shè)一家鄉(xiāng)村酒館，主打簕菜手工精釀啤酒和烤肉。“我們用新鮮簕菜制作手工精釀啤酒，搭配本地農(nóng)家烤肉，讓游客晚上有地方休閑?！崩顒判抡f，酒館將布置成鄉(xiāng)村風(fēng)格，營造輕松愜意的氛圍。目前，園區(qū)還在招商鄉(xiāng)村騎行、戶外運動等項目，屆時，游客來這里不僅能體驗農(nóng)耕、品嘗美食，還能騎行在鄉(xiāng)村小道上，感受恩平的生態(tài)之美。
????這些新玩法與即將舉辦的十五運會山地自行車項目相呼應(yīng)。“游客可以先去看運動員比賽，感受速度與激情，再來我們園區(qū)體驗慢節(jié)奏的鄉(xiāng)村生活。”李勁新說，園區(qū)已準(zhǔn)備好迎接來自全國各地的游客，讓大家在恩平既能觀看賽事，又能玩得開心、住得舒心、吃得放心。
????留住游客
????村民走上共富道路
????2025年1月，簕菜文化創(chuàng)意園成功獲評國家3A級景區(qū)，這意味著它從鄉(xiāng)村休閑項目升級為正規(guī)景區(qū)，吸引力進一步提升。以往游客來到園區(qū)轉(zhuǎn)一圈就走，自從園區(qū)開設(shè)民宿項目，有四成游客會選擇住上一晚，從而帶動餐飲、特產(chǎn)銷售等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
????游客多了，如何讓村民也增收？米倉村委會成立米盈倉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，專門負(fù)責(zé)村里的相關(guān)產(chǎn)業(yè)運營——廢棄的養(yǎng)雞場改成光伏電站，村集體經(jīng)濟一年增收20萬元；與江門市農(nóng)業(yè)控股集團有限公司合作建設(shè)“百畝植物觀光工廠”，未來將開展更多項目。村民的收入渠道增加了——土地流轉(zhuǎn)給園區(qū)，每年有租金收益；到園區(qū)上班，每月有固定工資；到了年底，還能分紅。這幾年，米倉村集體經(jīng)濟收入從50萬元/年漲到200萬元/年，村民也越來越富裕?！霸凇议T口’就能賺錢，日子過得越來越甜！”村民吳阿姨說。她在園區(qū)工作，主要負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，每月能賺2000多元，還能照顧家里的老人。
????如今，李勁新又有了新計劃：在周邊城市開設(shè)簕菜產(chǎn)品實體店，讓更多人知道恩平簕菜；計劃與周邊景區(qū)合作，推出“賽事+鄉(xiāng)村游”線路，讓游客看完十五運會比賽后“一站式”感受恩平文旅特色。
????從“空心村”到“共富村”，從“賣菜”到“賣體驗”，恩平簕菜文化創(chuàng)意園的蝶變，不僅是“百千萬工程”的生動實踐，更是恩平文旅發(fā)展的一個縮影。
????今年11月，來恩平看十五運會山地自行車項目，再到簕菜文化創(chuàng)意園感受鄉(xiāng)村“慢生活”，品嘗地道簕菜美食，解鎖一場難忘的文旅體驗。
