當(dāng)前正值新會(huì)柑花芽分化的重要階段，工人在采摘小青柑的同時(shí)進(jìn)行修枝。

????江門日?qǐng)?bào)訊 （文/圖 記者/任曉盈）近日，新會(huì)區(qū)迎來小青柑采收和加工關(guān)鍵期，各大柑園、加工基地全力投入生產(chǎn)，田間碩果滿枝，車間繁忙有序，繪就一幅幅豐收?qǐng)D景。

????9月22日，在新會(huì)區(qū)大豐現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司柑場(chǎng)內(nèi)，油綠飽滿的小青柑掛滿枝頭，20余名工人穿梭柑樹間作業(yè)。據(jù)悉，該柑場(chǎng)共種植了近66.67公頃（1000畝）新會(huì)柑，從今年8月1日開始采摘首批小青柑?！澳壳?，我們已采摘了無農(nóng)殘、無抗生素的柑果約10萬公斤，每個(gè)果約50克重，果表面油胞豐富?！毙聲?huì)區(qū)大豐現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理葉國貞說。

????小青柑是新會(huì)柑生長的其中一個(gè)階段，新會(huì)柑根據(jù)采摘時(shí)鮮果的成熟度不同，主要分為小青柑、青柑、大青柑、二紅柑、大紅柑等。當(dāng)前，各個(gè)柑園采摘的“色青型小”的柑果為小青柑。新會(huì)陳皮行業(yè)在加工小青柑時(shí)，一般會(huì)將果殼與白茶、黑茶、紅茶等茶類相結(jié)合，經(jīng)過深加工，制作成新會(huì)小青柑茶。新會(huì)小青柑的清香融合茶的醇香，形成了獨(dú)特風(fēng)味，受到廣大消費(fèi)者的青睞。

????“近兩年有不少茶企來收購小青柑和花青皮，今年我們主要是供給茶飲企業(yè)，預(yù)計(jì)會(huì)采摘到9月底?！比~國貞表示，當(dāng)前正值新會(huì)柑花芽分化的重要階段，工人在采摘的同時(shí)進(jìn)行修枝，采摘完成后及時(shí)補(bǔ)施有機(jī)肥。