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????文/圖?江門(mén)日?qǐng)?bào)記者?李嘉敏
????“通過(guò)民宿分會(huì)的科學(xué)引領(lǐng)，抱團(tuán)取暖、資源共享，以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化發(fā)展?！弊蛉眨_(tái)山市旅游協(xié)會(huì)民宿分會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳偉奇接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)道。近日，臺(tái)山市旅游協(xié)會(huì)民宿分會(huì)成立，標(biāo)志著臺(tái)山民宿產(chǎn)業(yè)從“單兵作戰(zhàn)”邁向“抱團(tuán)發(fā)展”，66家備案登記民宿主理人共同見(jiàn)證產(chǎn)業(yè)發(fā)展的里程碑時(shí)刻。這是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必然選擇，也是臺(tái)山市落實(shí)“百千萬(wàn)工程”、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。
????蓬勃發(fā)展 三大集群彰顯僑鄉(xiāng)特色
????近年來(lái)，隨著“百千萬(wàn)工程”的深入實(shí)施，臺(tái)山市依托獨(dú)特的自然景觀、深厚的文化底蘊(yùn)和優(yōu)越的區(qū)位條件，民宿產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般蓬勃興起，成為鄉(xiāng)村振興與文旅融合的新支點(diǎn)。
????2021年4月，臺(tái)山民宿產(chǎn)業(yè)嶄露頭角，當(dāng)年完成33家民宿備案登記；截至目前，臺(tái)山備案登記民宿已達(dá)66家，3年間數(shù)量實(shí)現(xiàn)翻番，占江門(mén)民宿總數(shù)的30%。這一數(shù)字背后，是臺(tái)山民宿從單一住宿向多元化業(yè)態(tài)跨越式發(fā)展的成果。
????從碉樓改造的文藝空間到稻田環(huán)繞的田園居所，從溫馨的家庭民宿到高端的度假莊園，臺(tái)山民宿已形成“碉樓文化民宿群”“濱海度假民宿帶”“田園綜合體民宿圈”三大特色集群。這些集群不僅覆蓋青山綠水間的詩(shī)意棲居、古鎮(zhèn)古村里的鄉(xiāng)愁記憶，更以“文化賦能、品質(zhì)突圍”的姿態(tài)，吸引越來(lái)越多游客前來(lái)體驗(yàn)。
????在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，臺(tái)山民宿注重內(nèi)涵式成長(zhǎng)，并取得了階段性成效。在省文化和旅游廳公布的2024年鄉(xiāng)村酒店（民宿）等級(jí)評(píng)定結(jié)果中，“望崗碉樓”民宿獲評(píng)廣東省金宿級(jí)鄉(xiāng)村民宿，“玄潭原舍”“禾與荷”“光大雅舍”民宿獲評(píng)廣東省銀宿級(jí)鄉(xiāng)村民宿；“菁木山舍”民宿被推薦申報(bào)國(guó)家甲級(jí)旅游民宿，“玄潭原舍”民宿同步?jīng)_刺國(guó)家乙級(jí)旅游民宿。這些成績(jī)的獲得，標(biāo)志著臺(tái)山民宿產(chǎn)業(yè)邁入品質(zhì)化、品牌化發(fā)展新階段。
????文化鑄魂 鄉(xiāng)間民居變身“活態(tài)博物館”
????當(dāng)游客為美食與休憩駐足時(shí)，他們的腳步停留于展柜前的歷史回望，或在稻田咖啡香中聆聽(tīng)民樂(lè)研學(xué)課程——被文化滋養(yǎng)的臺(tái)山民宿，早已突破傳統(tǒng)住宿功能，成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興與文旅融合的重要支點(diǎn)，以持續(xù)生長(zhǎng)的力量，書(shū)寫(xiě)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。
????為何臺(tái)山如此適合經(jīng)營(yíng)民宿？臺(tái)山民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展為何如此迅速？這得從臺(tái)山的僑鄉(xiāng)屬性說(shuō)起。在臺(tái)山，民宿的載體大多數(shù)為僑鄉(xiāng)獨(dú)有的僑校、僑房，這一棟棟承載著歷史記憶的老建筑正通過(guò)民宿業(yè)態(tài)煥發(fā)新活力。
????2023年，臺(tái)城街道泡步村的百年華僑碉樓“翹廬”完成了一場(chǎng)跨越時(shí)空的蝶變——這棟始建于1922年的建筑，在修繕團(tuán)隊(duì)手中褪去斑駁外衣，以“翹廬1922”民宿之姿重新進(jìn)入公眾視野，成為臺(tái)山民宿產(chǎn)業(yè)文化賦能的典型樣本。
????“修舊如舊，是‘翹廬’重生的核心原則?！薄奥N廬1922”民宿主理人林志成站在改造后的庭院中，撫摸著修復(fù)如初的雕花窗欞說(shuō)。在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的修繕過(guò)程中，修繕團(tuán)隊(duì)更換了腐朽的梁柱、加固了開(kāi)裂的墻體，甚至復(fù)原了具有一定南洋風(fēng)格的彩色玻璃窗。真正的挑戰(zhàn)，則是如何在保留歷史肌理的同時(shí)，賦予建筑現(xiàn)代功能。如今，這棟三層碉樓內(nèi)，咖啡廳的香氣與茶館的古琴聲交織，會(huì)客廳里陳列著從海外征集的僑批文物，餐廳推出了“僑鄉(xiāng)家宴”。林志成特別提到：“我們保留了所有原始?jí)w，就連二樓的木質(zhì)地板，也是用老船木定制復(fù)刻的?！边@種“微改造”理念，讓“翹廬”在2024年10月26日開(kāi)業(yè)當(dāng)天，吸引“翹廬”主人的后人齊聚一堂，見(jiàn)證家族記憶載體的“重生”。
????一棟棟過(guò)去曾荒廢的華僑老宅通過(guò)“修舊如舊”的活化模式，變?yōu)槌休d鄉(xiāng)愁與現(xiàn)代生活的特色民宿，成為撬動(dòng)當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)崛起的關(guān)鍵支點(diǎn)。
????在距離泡步村30公里外的水步鎮(zhèn)岡寧村，陳偉奇站在由葉氏祠堂改造而成的“禾與荷”民宿的天臺(tái)，眺望連片稻田。這棟始建于清朝、曾作為光華學(xué)校校舍的建筑，在三年修繕后化身文化綜合體——校舍改建為客房，操場(chǎng)變身稻田咖啡館，小禮堂成為公共圖書(shū)館。如今，這里成為游客的“熱門(mén)打卡地”。游客劉女士感嘆道：“聞著稻香喝咖啡、住民宿，有一種‘歸園田居’、遠(yuǎn)離城市喧囂的愜意！”
????政企協(xié)同是這場(chǎng)變革的關(guān)鍵。臺(tái)山市各鎮(zhèn)（街）在民宿項(xiàng)目落地過(guò)程中，同步推進(jìn)村莊環(huán)境整治與基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、村民參與”的模式，正在臺(tái)山各地鋪開(kāi)?！奥N廬”的重生，得益于林志成的堅(jiān)持和努力，也離不開(kāi)當(dāng)?shù)卣闹С趾蛶椭Ｅ_(tái)城街道在“翹廬1922”民宿項(xiàng)目推進(jìn)過(guò)程中，積極調(diào)動(dòng)各方資源，加強(qiáng)村莊清潔和周邊環(huán)境整治，為民宿的開(kāi)業(yè)創(chuàng)造了良好條件。水步鎮(zhèn)將下洞村納入特色文旅路線(xiàn)，吸引企業(yè)投資建設(shè)“僑匯里”民宿。這個(gè)民宿由水步鎮(zhèn)下洞小學(xué)舊址改造而來(lái)，保留了僑校建筑特色，增設(shè)了游泳池、排球場(chǎng)等設(shè)施，豐富了傳統(tǒng)民宿體驗(yàn)。
????在臺(tái)山，民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，早已突破住宿傳統(tǒng)功能，成為文化體驗(yàn)的入口。位于臺(tái)城街道筋坑村委會(huì)南安村的“光大雅舍”民宿，其前身是1917年建成的光大學(xué)校，由百年僑校活化而成。這里擁有華僑建筑中西合璧的魅力，內(nèi)設(shè)藏書(shū)數(shù)千冊(cè)的“粵書(shū)吧”，實(shí)現(xiàn)“建筑保護(hù)+公共文化服務(wù)”的雙重賦能，成為集民宿、餐飲、文創(chuàng)于一體的文化空間。“保育不能曇花一現(xiàn)，我一直在尋找活態(tài)傳承的支點(diǎn)，努力讓餐飲民宿的煙火氣喚醒古建筑生機(jī)，只有被文化滋養(yǎng)的商業(yè)，才能掙脫功利枷鎖，賦予老建筑持續(xù)生長(zhǎng)的力量?！薄肮獯笱派帷泵袼拗骼砣岁惖聭c說(shuō)。
????產(chǎn)業(yè)共生，從單體標(biāo)桿到集群效應(yīng)，隨著越來(lái)越多像“翹廬1922”“禾與荷”這樣的文化主題民宿涌現(xiàn)，臺(tái)山正走出一條獨(dú)具特色的文旅融合之路。正如廣東省民宿行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李鈺琳來(lái)臺(tái)山調(diào)研時(shí)所言：“臺(tái)山的僑房很多，可以在僑房的基礎(chǔ)上，將文化IP進(jìn)行極致的融入和提升?！边@些創(chuàng)新實(shí)踐，印證著臺(tái)山民宿的發(fā)展密碼——以文化為靈魂，以創(chuàng)意為紐帶，讓老建筑“講”出新故事，讓傳統(tǒng)村落變身“活態(tài)博物館”。
????抱團(tuán)發(fā)展 從“野蠻生長(zhǎng)”邁向“星辰大?！?/strong>
????“民宿分會(huì)的成立不是終點(diǎn)，而是臺(tái)山民宿產(chǎn)業(yè)從‘野蠻生長(zhǎng)’邁向‘星辰大?！男缕瘘c(diǎn)?！泵鎸?duì)未來(lái)，陳偉奇以“組團(tuán)打怪升級(jí)”比喻產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型——在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，“單打獨(dú)斗”已難以為繼，唯有“抱團(tuán)取暖、資源共享”，方能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化發(fā)展。
????作為連接政府、企業(yè)與市場(chǎng)的橋梁，臺(tái)山市旅游協(xié)會(huì)民宿分會(huì)將重點(diǎn)推進(jìn)三項(xiàng)核心工作。
????資源整合，打造差異化產(chǎn)品矩陣。依托臺(tái)山“僑鄉(xiāng)、海島、溫泉”三大資源優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)會(huì)員單位深入挖掘文化內(nèi)涵，設(shè)計(jì)“一民宿一主題”特色產(chǎn)品。通過(guò)與景區(qū)、非遺工坊、農(nóng)業(yè)基地等聯(lián)動(dòng)，開(kāi)發(fā)“民宿+研學(xué)”“民宿+影視”“民宿+康養(yǎng)”等復(fù)合業(yè)態(tài)，讓游客在臺(tái)山實(shí)現(xiàn)“住下來(lái)、慢下來(lái)、玩起來(lái)”的深度體驗(yàn)。
????標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，筑牢品質(zhì)發(fā)展根基。分會(huì)將對(duì)接政府政策，制訂民宿等級(jí)評(píng)定細(xì)則，推廣“僑鄉(xiāng)文化主題民宿”認(rèn)證體系。同時(shí)，定期開(kāi)展服務(wù)技能、營(yíng)銷(xiāo)推廣等專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)，并強(qiáng)化行業(yè)自律，共同維護(hù)臺(tái)山民宿的口碑與信譽(yù)。
????品牌塑造，講好臺(tái)山文化故事。文化是民宿的靈魂，特色是民宿的生命力。分會(huì)將鼓勵(lì)民宿將僑批文化、廣東音樂(lè)、浮石飄色等元素融入場(chǎng)景設(shè)計(jì)，打造“可體驗(yàn)、可消費(fèi)”的文化IP。正如廣東省民宿行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)羅毅所言：“臺(tái)山民宿的骨架是建筑，肉體是服務(wù)，靈魂是故事，要讓游客在碉樓里讀懂僑鄉(xiāng)，在稻田中聽(tīng)見(jiàn)民樂(lè)?！比ツ?，廣東省民宿行業(yè)協(xié)會(huì)在臺(tái)山調(diào)研時(shí)提出，僑房改造要突破表面化，實(shí)現(xiàn)文化IP的極致融入。這一建議正轉(zhuǎn)化為臺(tái)山民宿產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐——在端芬鎮(zhèn)，民宿推薦“碉樓文化體驗(yàn)路線(xiàn)”分享；在川島鎮(zhèn)，濱海民宿與漁港經(jīng)濟(jì)深度融合；在四九鎮(zhèn)，藝術(shù)村落民宿與音樂(lè)基地共建研學(xué)平臺(tái)。
????臺(tái)山市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董承锝表示，為促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)，協(xié)會(huì)將搭建資源共享平臺(tái)，延伸“民宿+農(nóng)業(yè)/教育/體育”產(chǎn)業(yè)鏈；提供政策解讀、人才培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)推廣等“一站式”支持；以“僑鄉(xiāng)故事”“稻田音樂(lè)”“影視打卡”為標(biāo)簽，構(gòu)建多元化產(chǎn)品。
