榴蓮雖富含多種營養(yǎng)成分，但過量食用會影響身體健康。

????榴蓮素有“水果之王”的美譽(yù)，因其獨特的風(fēng)味廣受人們喜愛。近期，榴蓮迎來成熟季，價格出現(xiàn)“跳水”，不少喜歡吃榴蓮的市民紛紛購買，表示“實現(xiàn)了榴蓮自由”。適量食用榴蓮，在享受獨特風(fēng)味的同時，吸收多種營養(yǎng)成分。但過量食用，也會對身體帶來不良影響。如何健康享用榴蓮？

????江門市中心醫(yī)院營養(yǎng)科黃璐彤表示：“榴蓮果肉富含多種營養(yǎng)成分，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)?！绷裆彽奶妓衔锖枯^高，達(dá)到27%，脂肪含量相對較高。高糖分、高熱量的特點，讓榴蓮成為一種可以快速補(bǔ)充能量的水果，特別適合體力活動后食用；榴蓮中含有的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動、促進(jìn)消化，有助于預(yù)防便秘。

????此外，榴蓮果肉還富含維生素B族（如B1、B2、B3、B6），對能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)健康有益；富含維生素C、鉀、鐵、鈣和鎂等礦物質(zhì)，有助于提高免疫力、維持心血管健康、預(yù)防貧血、強(qiáng)化骨骼等；富含鉀、鎂，有助于維持血壓正常水平，維護(hù)心臟、骨骼健康。

????從中醫(yī)角度看，榴蓮果肉對人體有補(bǔ)益的作用?！傲裆徯愿薀?，入脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、溫經(jīng)通絡(luò)的功效?！苯T市五邑中醫(yī)院治未病科主任中醫(yī)師任小紅表示，榴蓮適合痛經(jīng)、氣血不足的女性，以及脾胃虛寒、腰痛的人食用。

????“近期，我吃了一些榴蓮，第二天臉上就出現(xiàn)了一個明顯的痤瘡?！笔忻窳号空f。雖然榴蓮有豐富的營養(yǎng)價值，但并不是適合所有人食用，過量食用會影響身體健康。

????黃璐彤表示，榴蓮富含纖維和脂肪，過量食用可能導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛和便秘；榴蓮的熱量、含糖量較高，食用過多容易導(dǎo)致熱量攝入過多、血糖波動。普通人建議一次最多食用150—200克，即不超過一瓣的榴蓮。另外，榴蓮高熱量、高脂肪、高含糖量、高鉀含量，因此不推薦糖尿病患者、肥胖和高血脂癥患者、腎功能不全患者食用。

????“近期，我市降雨頻繁，氣候潮濕，人體脾胃的運化能力有所下降，這時食用溫補(bǔ)的榴蓮，容易使?jié)駸嵩谏眢w內(nèi)瘀滯，導(dǎo)致咽痛、毛囊炎、皰疹、痔瘡、濕疹等病癥出現(xiàn)?！比涡〖t建議，如果吃榴蓮后出現(xiàn)上火，可以食用白粥、土茯苓湯、粉葛湯、苦瓜湯、冬瓜湯、薏米芡實湯等，起到清熱利濕的功效。

????（文/圖 張澤彬 譚淑欣 馮曉琳）